Crédit photo : Nejma Diététicienne Nutritionniste
La ratatouille … cette recette tellement régressive et incontournable l’été, non ?
Et rien de tel qu’une ratatouille maison bien mijotée n’est ce pas ?
Quand on la cuisine, on voyage directement en vacances dans le sud.
Le secret d’une bonne ratatouille maison, c’est de cuire d’abord chaque légume séparément, puis, de tous les rassembler afin qu’ils mijotent ensemble. Et bien-sûr, de bien les assaisonner avec des herbes de Provence.
De quoi accompagnement les barbecues d’été avec des pommes de terre, du riz…
Je vous propose donc d’essayer ma recette de ratatouille tout simple !
En cuisine !
20 min
60 min
4 personnes
N'hésitez pas à me dire si vous testez cette recette !
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