Pizza Tortilla Tomate Basilic, Jambon, Mozza & Mâche Fraîche

Pizza Tortilla Tomate Basilic, Jambon, Mozza & Mâche Fraîche

Crédit photo : Nejma Diététicienne Nutritionniste

Aujourd’hui, je vous propose une recette de lunch express si vous êtes en panne d’idée de repas pour les jours de semaine : la Pizza Tortilla.

Vous avez très certainement déjà dû en croiser cette recette de pizza à la Mexicaine sur la toile et les réseaux. Les Pizza Tortilla ou Wrap Pizza plaisent et cela se comprend. C’est tellement simple, rapide à faire et délicieux…

Et si vous voulez une recette 100% fait maison, vous pouvez réaliser vos propres tortillas . Je vous propose une recette dans mon ebook “Qu’est-ce que l’on mange ce soir ?” 

Temps de préparation

05 min

Temps de cuisson

10 min

Portions

2 tortillas

Pizza Tortilla Tomate, Jambon, Mozza & Mâche Fraîche

Une recette rapide et facile pour un repas complet avec des légumes.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 2 tortillas

Ingrédients
  

  • 2 tortillas de blé
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate basilic
  • 1 grande tranche de jambon blanc
  • 1 boule de mozzarella bio sans lactose (achetée chez Biocoop)
  • 3-4 champignons de paris (facultatif)
  • 1 poignée de mâche fraîche (achetée en vrac à Biocoop ou autre magasin bio ou primeur)
  • origan
  • poivre
  • olives noires (facultatif)

Instructions
 

  • Etaler les 2 tortillas sur du papier sulfurisé.
  • Mettre 2 cuillères à soupe de sauce tomate basilic sur chaque tortilla et bien étaler avec le dos de la cuillère.
  • Couper la boule de mozza et le jambon en petits morceaux.
  • Parsemer de façon équitable le jambon et la mozza sur chaque tortilla.
  • Si vous mettez des champignons, bien les nettoyer et les couper en morceaux. Puis, agrémenter les tortillas avec.
  • Saupoudrer d'origan et de poivre. Vous pouvez aussi mettre quelques olives noires si vous le souhaitez.
  • Mettre au four pendant une dizaine de minutes, le temps que la mozza soit fondue.
  • Laver la mâche et en mettre sur chaque tortilla.
  • Déguster froid ou chaud selon vos goûts =)

N'hésitez pas à me dire si vous testez cette recette de pizza tortilla !

Pour info, vous pouvez retrouver des recettes et assiettes exclusives sur Instagram et Facebook, n’hésitez pas à me suivre sur les réseaux.

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