Pizza Tortilla Tomate Basilic, Jambon, Mozza & Mâche Fraîche
Crédit photo : Nejma Diététicienne Nutritionniste
Aujourd’hui, je vous propose une recette de lunch express si vous êtes en panne d’idée de repas pour les jours de semaine : la Pizza Tortilla.
Vous avez très certainement déjà dû en croiser cette recette de pizza à la Mexicaine sur la toile et les réseaux. Les Pizza Tortilla ou Wrap Pizza plaisent et cela se comprend. C’est tellement simple, rapide à faire et délicieux…
Et si vous voulez une recette 100% fait maison, vous pouvez réaliser vos propres tortillas . Je vous propose une recette dans mon ebook « Qu’est-ce que l’on mange ce soir ? »
Temps de préparation
05 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
2 tortillas
Pizza Tortilla Tomate, Jambon, Mozza & Mâche Fraîche
Ingrédients
- 2 tortillas de blé
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate basilic
- 1 grande tranche de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella bio sans lactose (achetée chez Biocoop)
- 3-4 champignons de paris (facultatif)
- 1 poignée de mâche fraîche (achetée en vrac à Biocoop ou autre magasin bio ou primeur)
- origan
- poivre
- olives noires (facultatif)
Instructions
- Etaler les 2 tortillas sur du papier sulfurisé.
- Mettre 2 cuillères à soupe de sauce tomate basilic sur chaque tortilla et bien étaler avec le dos de la cuillère.
- Couper la boule de mozza et le jambon en petits morceaux.
- Parsemer de façon équitable le jambon et la mozza sur chaque tortilla.
- Si vous mettez des champignons, bien les nettoyer et les couper en morceaux. Puis, agrémenter les tortillas avec.
- Saupoudrer d'origan et de poivre. Vous pouvez aussi mettre quelques olives noires si vous le souhaitez.
- Mettre au four pendant une dizaine de minutes, le temps que la mozza soit fondue.
- Laver la mâche et en mettre sur chaque tortilla.
- Déguster froid ou chaud selon vos goûts =)
N'hésitez pas à me dire si vous testez cette recette de pizza tortilla !
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