Bowl Cake Purée de Cacahuètes, Banane & Choco

Bowl Cake Purée de Cacahuètes, Banane & Choco

Bowl Cake Purée de Cacahuètes - Recette Ma Healthy Tendency

Hello mes gourmands !

Avouez-le, ça vous a manqué de ne pas avoir eu de recettes de Bowl Cake ces derniers temps?

Je le savais ! C’est pour ça, j’ai pensé à vous avec cette nouvelle recette de Bowl Cake ultra-fondant.

Pour cette recette, j’ai encore ouvert le placard, le frigo et j’ai laissé libre cours à mon imagination.

Vous me faites confiance si je vous dis que le résultat est délicieux?

∇ Purée de Cacahuètes ∇

Bowl Cake Purée de Cacahuètes - Purée de cacahuètes Jean Hervé Pour ce Bowl Cake, j’ai voulu intégrer de la purée de cacahuètes pour changer.

J’aime beaucoup ajouter un soupçon de purée de cacahuètes dans des préparations, ça rajoute du caractère. 

Par contre, il ne faut pas confondre beurre de cacahuètes et purée de cacahuètes.

La purée de cacahuètes, surtout si elle est bio, est 100% naturelle et contient uniquement des cacahuètes. Le beurre de cacahuètes contient du sucre ajouté.

J’ai donc sorti mon bocal de purée de cacahuètes bio de Jean Hervé et j’ai cherché comment le valoriser.

∇ On prend quoi d’autre? ∇

Bowl Cake Purée de Cacahuètes - Muesli Favrichon Son d'avoine et seiglePour cela, j’ai opté pour des flocons d’avoine et du muesli son d’avoine et seigle de la gamme de muesli bien-être de Favrichon. Ce muesli est tellement croustillant…

J’avais une banane bien mûre à absolument passer et je me suis dis qu’elle aurait totalement sa place dans ce Bowl Cake.

J’ai ensuite décidé d’ajouter de la compote pomme châtaignes bio de la marque Bio Village et quelques pépites de chocolat pour la gourmandise.

Et comme d’habitude, un oeuf et de la levure bio sans gluten et sans phosphate de La Patelière.

Je n’ai pas rajouté de lait végétal car je me suis dis que mon Bowl Cake était assez onctueux avec la compote. Et, en effet, cela allait très bien comme cela.

Enfin, pour le topping, j’ai rajouté un petit carré de chocolat noir 70% et un kiwi coupé en morceaux pour le côté fruité.

Alors, cette liste d’ingrédients vous plait ? Je vous conseille de tester ce Bowl Cake pour votre prochain petit déjeuner.

Vous m’en direz des nouvelles 🙂

Bowl Cake Purée de Cacahuètes, Banane & Choco

Un Bowl Cake fondant à souhait au léger parfum de cacahuètes, idéal pour un petit déjeuner réconfortant.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Temps total 9 minutes
Type de plat Recettes sans lactose
Portions 1 Bowl Cake

Ingrédients
  

  • 1 banane bien mûre
  • 1 oeuf frais
  • 35 grammes de flocons d'avoine
  • 40 grammes de muesli son d'avoine et seigle (ici marque Favrichon, recette Bien-Etre)
  • 1 cuillère à café de purée de cacahuètes bio (ici marque Jean Hervé)
  • 1 cuillère à café de levure bio (ici Levure sans phosphate ni gluten de La Patelière)
  • 1 compote de pomme et châtaigne (ici compote bio de la marque Bio Village)
  • 1 cuillère à café de pépites de chocolat
  • 1 carré de chocolat noir 70%
  • 1 kiwi

Instructions
 

  • Commencer par écraser la banane bien mûre dans un bol.
  • Ajouter ensuite les flocons d'avoine et le muesli. Mélanger.
  • Ensuite, ajouter l'oeuf, la levure, la compote, la cuillère à café de purée de cacahuète et les pépites de chocolat.
  • Bien mélanger.
  • Mettre le bol au micro-ondes pendant au moins 4min (cela dépend de la puissance du micro-ondes). Personnellement, je préfère ne pas le mettre trop fort et vérifier la cuisson.
  • Attendre quelques secondes et retourner le Bowl Cake sur une assiette. Pour éviter qu'il s'effondre, ne pas hésiter à passer une cuillère ou la pointe d'un couteau contre les parois du bol pour décoler le Bowl Cake.
  • Une fois mis sur l'assiette, placer le carré de chocolat sur le dessus du Bowl Cake.
  • Découper les extrémités du kiwi et l'éplucher. Découper ensuite le kiwi en 2 dans le sens de la longueur. Couper des rondelles et les placer autour du Bowl Cake.
  • Saupoudrer de muesli et déguster 🙂

2 Comments on “Bowl Cake Purée de Cacahuètes, Banane & Choco

    • Oh que oui je te le conseille vivement, j’ai beaucoup aimé ce petit goût de cacahuètes :p tu me diras si tu les testes 😀 des bisous ma belle

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